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寶寶生日
2013-01-07 
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724 
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發表于 2014-11-30 18:48 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
【2014火鍋節】+沸騰的生活,沸騰的九宮格----重慶火鍋張
地址:和平區鞍山道文化村1號
人均:80元0 ]( P5 j6 w$ N3X) [. U8 Y3 n" l; t* i( Z0 w8 c
推薦菜:尚品羊肉、功夫麻辣牛肉、千層肚、鮮鴨梗、現炸酥肉
最近天津興吃重慶九宮格的火鍋,天越熱吃的人越多,沸騰的火鍋,沸騰的生活。周六一家子去品鑒火鍋張,提前問了道,就在55中的對面,招牌挺顯眼的,好找,**臉圖片啊。
$ b, z1 }+ p6 p) ?) t# j
客人不太多,環境布置有點重慶農家樂的風格。
南瓜香蕉餅沒了,換的小香腸。找了個涼快的位置。告訴上的鍋底微辣即可,但是后面上的味道已經超過了我們的想象力。一大鍋的紅油啊,太紅了,空氣似乎都變紅辣了。
: d. e$ k9 g+ I
取小料,小料區的東西挺豐富的,還有特制的香油放置,點的麻醬料,把該放的都放了,和海底撈的小料區有比較啊。這次小料沒有回碗。

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鍋底上來了,跟著是尚品羊肉、功夫麻辣牛肉、千層肚、鮮鴨梗。了解了一下,九宮就是按照格子的溫度,把相應的食材放到對應的格子里,便于取食。羊肉先下了,功夫麻辣牛肉是提前腌制過的了,但是煮制的時間長需提前下,海帶也下了一部分。千層肚隨吃隨下,鮮鴨梗需要煮的時間長,下了等著啊。
羊肉挺鮮的,沒有肉核,筋頭什么的。牛肉需要煮的時間比較長,味道還行,得多嚼一會兒。

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千層肚味道一般,塊大,沒有常規的肚塊小,嚼著比較費勁。
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鮮鴨梗味道還行,比較鮮,吃著挺新鮮的。

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現炸酥肉味道蘸料挺好吃的,是用肥肉炸制的,火候掌握的不錯,沒有油膩的感覺。
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小香腸放到鍋里就開口了,味道中規中矩的。總體比較適合肉食動物,忘記點一些蔬菜了。

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! a& N0 x( R8 U: _5 j5 b) p" N& k
吃到最后,舌頭都木了,非常麻辣啊,超出了原來的心里估計,身上都是鍋底的味道了,因為空氣里都是麻辣的味道啊,非常過癮啊。
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愛朵

版主

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寶寶生日
2010-08-15 
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7554 
看著就好辣

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寶寶生日
 
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太誘人了) x# U5 a( D. o' H! N* [. G/ c

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寶寶生日
2013-01-07 
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回復 nvceik 的帖子
- r. G  `) F% }, \6 A% j& N" {# n) O  O( _6 N( r& S
辣到心里了

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寶寶生日
2013-01-07 
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回復 yunxuan945 的帖子
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6 C* o7 z- ]' x! c. `: s5 b! ~辣到心里了, u& S2 L9 m- e

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寶寶生日
2012-03-28 
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美味
來自[媽媽網Android版]

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寶寶生日
2013-01-07 
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回復 jinjinxinxin 的帖子9 `* T7 F( i4 G/ K; }* v
美味

9 P1 t1 L; P* ~9 s+ w) j謝謝
來自[媽媽網iPhone版]

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寶寶生日
2012-07-12 
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九宮格 會不會很辣啊 看起來很美味 哪天帶孩子去

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寶寶生日
2013-01-07 
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小朋友慎重吃啊,太辣了

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寶寶生日
2013-02-22 
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很喜歡,想試試
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